Перга - це продукт бджільництва з пилку, консервованої медово-ферментним складом. Комахи збирають пилок як запасне джерело живлення на зиму. Прилітаючи в вулик, бджола зчищує з волосків на своєму тілі присталий пилок, складає його в стільники, покриває зверху медом, а потім воском. В якості ферменту використовується бджолина слина. Щоб продукт почав бродити, комахам доведеться створити особливі умови: повністю ізолювати його від кисню. І за структурою, і за смаком перга схожа на солодкий хліб з житнього борошна з медом. Тому її називають «бджолиним хлібом». Унікальний хімічний склад перги зумовив її застосування в профілактичній, стимулюючій і відновлювальній терапії. Продукт містить 16 амінокислот, каротиноїди, фруктозу, сахарозу, глюкозу і 13 жирних кислот, в тому числі омега-3 і омега-6. Мінеральний комплекс представлений магнієм, залізом, фосфором, цинком, калієм, марганцем. Вітамінний - B₁, B₂, B₃, B₆, K, C, P, D. Перга зміцнює імунітет, знижує ризик простудних захворювань, підвищує запас фізичних і психічних ресурсів, істотно поліпшуючи загальний стан організму і самопочуття. Продукт бджільництва корисний для серця і судин. Він стимулює роботу міокарда, знижує рівень холестерину, підвищує концентрацію еритроцитів в крові, попереджає розвиток анемії і аритмії і усуває спазми судин. Аспарагінова кислота і магній нормалізують обмінні процеси в серцевому м'язі. А ретинол, цинк, аргінін і лізин попереджають прогресування атеросклерозу.
Останнє оновлення: 06 - Вер - 2021
